Dans le cadre d’un accompagnement pour une alimentation durable au sein d’un restaurant collectif, il est important que les convives, les familles soient informées et prennent conscience de la dimension de votre engagement. Cela influencera la gestion du gaspillage alimentaire, valorisera votre équipe, favorisera la communication …
Les animations peuvent être écrites en fonction de votre programme pédagogique, du projet d’école, …
Les animations Alimentation durable :
- Qu’est que l’AB ?
- La saisonnalité
- D’où viennent les aliments de mon petit déjeuner ?
- Les aliments ultra-transformés
- Les labels
- …
Les animations diététiques :
- le sucre !
- Les goûters ? Pour ou contre ?
- Pourquoi un menu végétarien ?
- Les sensations alimentaires : la faim, la satiété…
- Le gout
- …